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Greifenberg Lago di Caldaro Scelto 2012 KALTERN

DEGUSTAZIONE VINO



VIGNETO DI PROVENIENZA:
  GREIFENBERG VIGNETO CLASSICO IL  PIU' ESPOSTO VERSO SUD SULLA RIVA OVEST DEL LAGO DI CALDARO


COLORE ROSSO RUBINO
DEGUSTAZIONE:
FRUTTATO E FLOREALE CON PROFUMI ROSSI E DI VIOLA
GUSTO SAPIDO E PIENO, 
FINALE MORBIDO CON NOTE MANDORLE AMARE


VINO IDEALE ANCHE FUORI DAL PASTO 
ACCOMPAGNA BENE  ANTIPASTI 
E SPECIALITA'  TIPICHE DELLA CUCINA TIROLESE,
 SPECK E AFFETTATI, 
MA ANCHE A CARNI BIANCHE E FORMAGGI FRESCHI


HO DECISO DI ABBINARE QUESTO VINO A UN PIATTO DAVVERO GOLOSO 
CON CUI QUESTO VINO SI E' DECISAMENTE SPOSATO



UN PIATTO VELOCE E DAVVERO GUSTOSISSIMO, CHE PUO' ESSERE GUSTATO ANCHE FUORI PASTO... IL MIO PANINO SPECIALE... CREATO CON PROSCIUTTO COTTO DI PRAGA NOTO PER LA SUA PIACEVOLE AFFUMICATURA, FORMAGGIO CRUCOLO DI ORIGINE TRENTINA,  PATE' DI OLIVE E UN PO' DI MAIONESE PER AMMORBIDIRE IL PANINO, CHE POI HO LASCIATO SCALDARE SULLA PIASTRA PER 5 MINUTI... UN PIACERE GOLOSO E RICCO CHE PIACE A TUTTA LA FAMIGLIA E CHE AMIAMO MANGIARE SOPRATTUTTO IN ESTATE QUANDO LE LUNGHE CALDE GIORNATE MI ALLONTANANO DAI FORNELLI!

IL VINO GREIFENBERG LAGO DI CALDARO E' DAVVERO UN OTTIMO VINO, LEGGERO E DOLCEMENTE FRUTTATO, IDEALE PER CHI VUOLE UN VINO ROSSO FRESCO E NON CORPOSO COME UN CHIANTI. LO CONSIGLIO VIVAMENTE SULLA TAVOLA DI CHI NON AMA I CLASSICI  ROSSI PASTOSI PERCHE' NE RIMARRA' PIACEVOLMENTE SORPRESO!




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