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SIENA MACCHINA PER PASTA


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SIENA macchina per la pasta manuale di Klarstein

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Il piacere di condividere piccoli momenti di gioia insieme alle mie figlie si concretizza in cucina quando tutte insieme ci mettiamo all’opera per creare qualche ricettina golosa. Torte, dolci, impasti salati ci hanno fatto lavorare per ore e ore felicemente… ma il ricordo che avevo di mia nonna in cucina, vera cuoca piemontese, era quello in cui insieme preparavamo la pasta, i ravioli, le lasagne.
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La macchina per la pasta in acciaio è sempre rimasta il mio chiodo fisso e quello era l’anello mancante della gioia più bella di quando ero bambina ed ecco che oggi ho potuto realizzare il mio sogno e condividerlo con le mie amate figlie grazie a SIENA macchina per la pasta di alta qualità in acciaio diKlarstein.
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Che emozione quando è arrivata, dopo pochissimi giorni dall’ordine! La macchina per la pasta è composta dal corpo principale e da due corpi accessori sempre in acciaio per creare velocemente vari formati di pasta.page5Dalle lasagne agli spaghetti ai ravioli perfetti abbiamo 6 diversi rulli in acciaio che in pochi istanti realizzano per noi pasta perfetta. Ma non solo!
La macchina per la pasta ha anche diversi accessori e rulli per tagliare la pasta in modo ordinato e per poter creare tagliatelle di vari formati, tortellini, ma ancora cerchi perfetti e quadrati che fanno da base per la preparazione di creazioni più particolari.
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La pasta è il simbolo della cucina italiana. Non manca mai in ogni singola famiglia. Per realizzarla basta davvero pochissimo visto che serve un uovo per ogni 100 grammi di farina e a scelta l’aggiunta di uno o due cucchiai di acqua tiepida e un pizzico di sale. Semplice vero?
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Pensate che basta far riposare per mezz’ora l’impasto per poi passare al divertimento puro di creare la pasta che desideriamo.
Premetto che i corpi della macchina si agganciano a incastro tra di loro, quindi non serve munirsi di brugole o quant’altro anzi! Per fissare la macchina al tavolo c’è un morsetto che si infila nel buco sulla parte laterale inferiore della macchina della pasta. una manovella con manico comodo ed ergonomico si infila invece negli appositi spazi a seconda del rullo in acciaio che vogliamo usare. La larghezza dei rulli di acciaio permette di ottenere 15 centimetri di larghezza di lasagne o di pasta.klarstein macchina pasta e spremi agrumi piu pasta 026
La manovella di SIENA macchina della pasta è numerata e permette di ottenere diversi spessori da sei millimetri circa a un velo sottilissimo. Per manovrarla bisogna tirarla verso l’esterno e girarla dove desideriamo.klarstein macchina pasta e spremi agrumi piu pasta 027
La pulizia è semplicissima. SIENA macchina per la pasta è in acciaio e per questo non va lavata sotto l’acqua corrente. Per pulirla dal grasso in eccesso, che poi non c’era, ho sacrificato un piccolo quantitativo di impasto e l’ho fatto passare ripetutamente attraverso tutti i rulli. In questo modo ho avuto la certezza che gli ingranaggi fossero tutti puliti.
Per non aver problemi con la realizzazione dell’impasto basta dare una spolverata di farina alle palline di pasta che stendiamo precedentemente. Non bisogna stenderle totalmente col mattarello. Uno spessore di un centimetro entra perfettamente nel corpo principale. Dopo averlo passato la prima volta sul numero più grande della rotellina, per preparare le tagliatell ho scelto il numero 5. Non spesse e nemmeno troppo sottili, a noi piacciono delicatamente consistenti. Dopo aver ottenuto lo spessore giusto passo tutte le palline di pasta nello stesso rullo per averle tutte spesse uguali anche se magari di diverse lunghezze, non sono una maniaca della perfezione quindi mi accontento del primo risultato perchè più naturale. A questo punto passo un’altra spolverata di farina e le metto una alla volta nel corpo accessorio prescelto. Appoggio un piatto sotto il corpo perchè le tagliatelle scendendo si appoggiano delicatamente su se stesse. Non serve dunque avvolgerle a nido di rondine perchè ci pensano già da sole grazie aSIENA macchina della pasta di Klarstein!
Dopo aver passato tutta la pasta nel rullo la spolvero nuovamente di farina e la copro con un panno. Per pulire la macchina per la pasta basta un panno asciutto per rimuovere i residui di farina e se della pasta si incastra nei rulli basta muoverli prima in un senso poi nell’altro dovrebbero scendere da soli altrimenti basta aspettare un’oretta e una volta seccati con un bastoncino basta toccarli che si rompono e scendono.page9
Fare la pasta da soli a casa è un piacere ma il lusso della macchina della pasta di Klarstein è condividere la preparazione del nostro alimento preferito con le nostre figlie. La mia piccina di quasi 3 anni era l’addetta alla manovella, col sorriso stampato sul viso, felicissima di aiutarmi a creare e contentissima del nuovo gioco! Per una bambina è un momento davvero speciale, io lo porto ancora nel cuore per questo ve lo consiglio!
SIENA La macchina per la pasta di Klarstein è davvero bellissima. L’acciaio è alternato al colore rosso delle estremità che la rende davvero bella e professionale. Facilissima di utilizzare e decisamente semplice da pulire, è veloce da usare grazie alla manovella che in due movimenti si inserisce e si disinserisce dalla sua sede. Ho calcolato che per creare mezzo chilo di tagliatelle ho impiegato dieci minuti per l’impasto e venti minuti con la macchina della pasta. Certo le mani erano 4, due mie e due di mia figlia piccina ma insomma i tempi sono davvero ridotti e il piacere di gustare il piatto di pasta che abbiamo realizzato insieme non ha prezzo!
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PERMETTE LA REALIZZAZIONE FACILE E VELOCE DI spaghetti, agnolotti, cappelletti, tortellini. Dotata di stampo specifico per ravioli permette a tutti di realizzarli facilmente.
Lo spessore della pasta è regolabile, lo stesso vale per i rulli e la manopola.
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La struttura della macchina per la pasta di Klarstein è robusta e stabile e grazie al morsetto si fissa al tavolo per lavorare in tutta serenità.
L’accessorio per tagliare l’impasto, lo stampo circolare per creare la base di tortellini e agnolotti danno la garanzia di un risultato
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SIENA è in vendita qui http://www.electronic-star.it/Klarstein-Siena-Rossa-Macchina-per-Pasta-3-Attacchi-Acciaio-Rosso_i216091.htm
Il manuale di istruzioni è in inglese e in tedesco. Ammetto che è un po’ riduttivo ma le immagini sono chiare ed esemplificative per permettere un uso perfetto anche a chi deve accontentarsi di guardare le foto.
Le dimensioni 19,5 x 21 x 15 cm (LxAxP) e il peso 5,4 kg sono standard ma quello che apprezzo è la compattezza e la possibilità di creare in tutta sicurezza e stabilità la pasta fatta in casa che tutte noi desideriamo preparare.
Gli ingredienti per preparare la pasta fatta in casa sono davvero banalissimi e le dosi semplicissime. Manca solo l’attrezzo giusto per trasformare il nostro desiderio di fare la pasta fatta in casa in realtà… ed oggi io lo sto realizzando, felicemente con le persone che più amo al mondo e che in futuro ricorderanno questi momenti insieme…
La macchina per la pasta Klarstein vi aspetta! Lasciatevi rapire dalla gioia di realizzare qualcosa di unico con le vostre mani, stupite i vostri commensali, mangiate sano con prodotti che preparate direttamente in casa… regalatevi un prodotto davvero utile e duraturo … non ve ne pentirete!cchina per la pasta manuale klarstein

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